Bir Tarif,Bir Köpek,Bir Çiçek

Pazar akşamı canım bir misafir sofrası çekti.E hep misafir gelince mi hazırlık yapacağız,bazen kendimize de kıyak yapıyorum.Sadece bize olmaz Paşama da kıyak yapayım dedim.Ne zamandır nette gördüğüm köpek şeklindeki poğaçalardan yapmak istiyordum,ona niyetlendim.Sadece köpek olmaz bir de çiçek yapalım yanına dedim :)

Bu arada farkettim ki sofra süslenince Doruk'un da çok hoşuna gidiyor,daha bir hevesle oturuyor sofraya tok bile olsa.

Mercimek köfteden bahsetmeden geçemeyeceğim.Pasta gibi sunmak tembellik ve yorgunluktan gelmiştir ama çok da hoşuma gitti gayri bundan sonra uğraşmam bıdık bıdık :)

 İşte bunlar da eciş bücüş köpeklerimiz.Nette gördüğüm kadar güzel yapamadım.Amaaan yarışmaya katılmayacağız önemli olan oğluşun sevmesiydi,o da bayıldı bayıldı.Hatta içine peynir koymakla hata etmişim bunun içine ne koyarsam yermiş.Maalesef pişirmeden gördü ve pişine kadar fırının başında hav haav diye tepindi durdu :)

Bu da bize özel servisimiz.Her zaman poğaça sunumlarını sıkıcı bulmuşumdur.Bu sunumu İnstagram'da Nurhan Şenturan'ın sayfasında görünce bayıldım.E artık gelelim tarifimi vermeye :

MALZEMELER

2 adet yumurta ( Birisinin sarısını üzerine sürmek için ayırın )

1 su bardağı tereyağ-sıvıyağ karışımı

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

Alabildiğince un ( Ben tam buğday ve beyaz un karışımı kullandım )

YAPILIŞI : Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Şekillendirip üzerine yumurta sürüp 180 derece fırına veriyoruz.Yaklaşık 20-30 dakikada pişiyor.

 Hamurlara köpek şekli vermeden önce bu şekli verip tepsiye diziyoruz.Daha sonra kulaklarını bıçakla kesip elimizle şekillendiriyoruz.Köpeğin burnu ve gözleri siyah zeytinden.Çiçek şekli vermek için de gene bıçakla kesip şekillendiriyoruz.

Mutlu sofralarınız olsun ailecek :)