MALZEMELER
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (Zeytinyağ da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı un (Tamamına beyaz un yada tam buğday unu kullanılabilir)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1-2 çay kaşığı tuz
TARİFİ
Yumurtayı mikserle çırpıyoruz.Üzerine yağ ve süt ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Son olarak kalan tüm malzemeyi ekleyip hamuru akışkan kıvama (krep kıvamı) gelene kadar çırpıyoruz.Kızgın tavada krep yapar gibi pişiriyoruz.Ancak krep gibi kolay şekil almıyor hemen dağılıyor.O yüzden bir seferde pişireceğiniz miktarı az tutabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Sabah sabah canım çekti.Ellerine sağlık,Ben içine havuç,kabak,ıspanak,maydonoz, artık evde ne varsa koyuyorum.Öylede güzel ,doyurucu ve besleyici oluyor.
YanıtlaSilİyi fikir canım ya bir dahakine bende ıspanak falan ekleyeyim zaten paşa beyler sebze yemiyorlar :)
Sil