Haftasonu Sunumları

Bu haftasonu babamız yoktu,oğlumla başbaşaydık.Maalesef cumartesi sabahı babayı yolcu ettikten sonra bizimki ayar tutturamadı.O kadar alışmış ki düzenimize dile getirmese de babasının gidişiyle çok huysuzlaştı.Ben de ona kahvaltı tabağı hazırlayayım dedim ama ne mümkün beklemedi bile ben de uğraşmadım hiç verdim öyle.Bütün gün ona zarar verebilecek ne kadar şey varsa yapmak isteyip,ben izin vermedikçe iyice dellendi.Akşam Paşam uyuduğunda bir oh dedim valla :)

Ama pazar günü harika başladı ve öyle de devam etti.Enerjimiz çok yüksekti.Sabah yatakta yarım saat oynaştık debellendik.Üstelik artık temizliğe el atıyoruz.İki haftada bir ablamız gelecek destek hizmetleri.Aman Allah'ım bu ne güzel birşeymiş.O iş yaparken biz de Paşamla vakit geçirdik ve onun sayesinde ben de birçok işimi halletmiş oldum.Bayağı yoruldum ama o kadar çok şey halloldu ki...

Hal böyleyken de bu enerjiye bir tabak hazırlanmalıydı Paşama :) Haşlanmış yumurtadan civcivimiz.Civciv yapmaya karar verip nette gezinip yapılışına baktım.Gerçi bu tarz civcivlerde genelde yumurta sarısını birşeylerle karıştırıp arttırıyorlar ama ben sade yaptım.Tabi sade olunca da yumurtanın üstü yukarı kalkmıyor.Ona çare olarak de yumurtanın sarısını üzerine bir parça kaşar peynir yerleştirdim..Civcivin etrafında da kaşar peynir rendesi var.Çiçekler de kalıptan çıkma kaşar peynirleri.

 Hazır günümüz çok keyifli gidiyorken meyve saatinde de ona bir güzellik yapmak istedim.Bu tabağın tasarımı bana ait ama narları elma ağacı şekline getirme fikrini sihirlitabak.com da gördüm.Tabak süslemeye ilginiz varsa kesinlikle takip edilesi bir sayfa.Ağacın biri muz ve elmadan,diğeri marul ve nardan oluşuyor.Güneş kuru kayısıdan,çiçek de elmadan.Alttakiler de toprak niyetine serpilmiş kuru meyveler.

Bu tarz paylaşımlarımda en çok merak edilen konu Paşamın yemesi yada yemediği birşeyi bu şekilde yiyip yemediği oluyor.Normalde Paşam bu kadar meyveyi yemez ama bu tabağın büyük bir kısmını yedi.Nar da yemiyor hatta tadını bilmiyordu ama bu sayede en azından narın tadına baktı ve birkaç tane de yedi.Yani bu tabak beni hayli mutlu etmeye yetti :)

Kahvaltı Sonrası Nişan Kurabiyesi Hazırlamaca

Geçenlerde kuzenimin nişanı vardı.Ben de çok istediğim halde yanlarında olamayacaktım.En azından uzaktan da olsa bir katkım olsun istiyordum ve kurabiyelerini yapmaya niyetlendim.Tabi buna niyetlenirken kardeşim o dönem burada olur beraber yaparız diye düşünmüştüm.Evdeki hesap çarşıya uymayınca da benim iş arkadaşlarım imdadıma yetişti.Ben de kızları kurabiye atölyesi diye kandırdım :) Şaka maka kurabiye hazırlamanın bu kadar zor olacağını düşünmemiştim ve kızları kahvaltıya çağırmıştım.Ama iyi ki de kurabiye işine beraber el atmışız yoksa hayatta yetiştiremezmişim ben tek başıma.

İşte kızları bu sofrayla kandırdım :)) Şu süslü kürdanlar bu ara çok moda.Hatta satılıyor bunlar.Benim de evde boncuklarım vardı ve kürdana takarak hazırladım bunlardan.Sofralara renk katıyor.

Külahta kekin sunumunu çok sevdim.Tarifi de kendi tarifimi uyguladığım için vermek istiyorum.

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

3/4 su bardağı süt

2/3 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Ceviz içi,damla çikolata

1 adet portakalın kabuğu

YAPILIŞI : Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.Süt,yağ ve vanilya eklenip 1 dakika çırpılır.Üzerine un ve kabartma tozu eklenir.En son da diğer malzemeler eklenip elde karıştırabilirsiniz.Külahlara da içi kısmını geçmeyecek kadar doldurulur.Bu tarifle 10 tane külah yetmedi bana.160 derece fırında yaklaşık yarım saatte pişirilir.Burada tek sorun külahların devrilmesi.O yüzden özel bir düzenek hazırlamak gerekiyor.Ben baton kalıbıma dizip aralarını folyoyla sabitledim.Ama nette sonradan gördüğüm bir metod çok hoşuma gitti.Alüminyum kaseleri ters çevirip külahların girebileceği delikler açmışlar.

Sofrayla ilgili bu detaylardan sonra gelelim kurabiye hazırlama faslına.Toplamda 70 adet kurabiye hazırladık.4 kişi işbölümü yaptık;şeker hamurunu yapıştırma,onu düzeltme ( Bizim kurabiyeler biraz çekmiş aynı kalıpla yapmak bizi çok zorladı.O yüzden volovan setlerle bu işe kalkışmak daha doğru.Büyük kalıpla kurabiyeyi kesip,bir küçüğüyle şeker hamurunu kesmek lazım ) çiçek yapma ,yazıyı basma,paketleme ve kurdelalama.Zor zanaat valla :)

Kurabiyenin tarifine de buradan bakabilirsiniz.Şeker hamurunu Şeker&Sugar marka kullandım ve çok memnun kaldım.Çiçek kalıp için basmalı kupat gerekiyor.İsim içinse isim kaşesi lazım.Hepsi bu gerisi size kalmış :)

Adı aşk olan bu günde bir ömür mutluluklar Merve ve Fatih'i bulsun inşallah :)

Paşaya Yemek Sunumları

Haftasonu Paşama taşıt kuklaları hazırlamıştım ama tren eksik kalmıştı.Onu da yemek sunumuyla tamamlamak istedim.

Ben bunu hazırlarken Paşam krebin kokusunu aldığından atıştırmaya başladı.Ben de üzülmüştüm şimdi gene yüzüne bakmaz yemez diye ama beklenen olmadı.Paşam bayıldı bu tabağa hem de ilk kez böyle bir tepki verdi.Normalde yemediği şeyleri de yedi ve hatta ekleme yaptık tabağa tekerleklerimiz bitince :) O kadar mutlu oldum ki...

Yemek bittikten sonra da ailecek çuf çuf tren olup gezdik evde :)

Treni mısır unlu krep tarifinden hazırladım ve sonra keserek bu şekli verdim.Diğer malzemeler ; kırmızı biber,yeşil biber,kaşar peyniri,yeşil zeytin,siyah zeytin,marul ve limon

Çiçek yumurta da cumartesi kahvaltımızdan.Paşam çiçekleri çok seviyor o yüzden yapmıştım.

Paşam geçen akşam televizyonda pasta görmüş.Ben de mutfaktaydım o sırada.Koşturarak geldi paaasdaa ittiyom meenn diye bağırmaya başladı.Ama nasıl çoştu.Baktım olacak gibi değil 10 dakika içinde pişirmesi soğutması dahil bu pastayı hazırladım kuzuya.İnşallah yakında yemek hazırlamak için süre gerektiğini de anlar :)

Başınıza gelirse diye uyduruk tarifimi vereyim.Gerçi panikten tam olarak ölçmedim göz kararı yaptım ama üç aşağı beş yukarı tutar nasılsa.1 kase süt,2-3 yemek kaşığı tam buğday unu,1 yemek kaşığı kakao,1 yemek kaşığı şeker.Hepsini birlikte kaynayana kadar karıştırıp küçük bir parça tereyağ ekleyip kaynayınca altını kapattım.Sonra içine muz ve mecburen pötibör bisküvi karışıtırıp,soğuttum.Vakit olsa kek koymayı tercih ederdim tabi ki.

Mutlu sofralar :)

Sevgililer Günü Sürprizi

Geçen yıl Sevgililer Günü için çok heveslenmiştim.Evde olduğum için de evde yapabileceğim alternatifleri değerlendirmek istedim.Hazır yeni yeni pasta,kurabiye işine heves sarmışken benim için de eğlenceli bir süreç oldu.İşte eşime hazırladığım sürpriz sofram

Süsleme için kırmızı balon kullandım.Balonları çift taraflı bantla tavana yapıştırdım.Uzun kurdelalar bağladım ve onların ucuna da kırmızı kartondan(Evdeki hediye paketlerinden kullanmıştım) kalpler yapıştırdım.Ayrıca bir de kalplerden banner hazırladım.
Biraz da masanın detaylarını inceleyelim...

Menümüzde ; Milföy böreği,yalancı kumpir,mısır unlu muffin,şeker hamurlu kurabiye,yaş pasta,cupcake ve jöle bardakları vardı.İtiraf ediyorum biraz abarttım :) Bir ordu misafir ağırlanırdı bu sofrayla.

Milföy böreğini bir yaprak üzerine biraz kaşar peyniri,onun üzerine de kalp şeklinde kestiğim milföy hamurunu koyup pişirdim bu şekli verebilmek için.

Yalancı kumpir için patatesi haşlıyorum.Sıcakken tereyağ ve rendelenmiş kaşar peynirini içinde eziyorum.Ve son olarak garnitür ekliyorum.Konseptte uygun olarak da havuçları kalp şeklinde kesip süslemiştim.

Mısır unlu muffinleri de bu tariften hazırlıyorum.Kalp şeklinde muffin kaplarımda pişiriyorum.

Bardaktaki de meyve ve jöle.Üzerine de artan kremayı sıkmıştım.

Pasta yapımının detaylarına buradan bakabilirsiniz.Ama bu sefer basit bir pasta tercih etmiştim.Netten bulduğum en kolay pandispanya tarifi ve pasta kremasıyla hazırladım pastayı.Kaplama kremasını pasta kremasını renklendirip hazırladım.Üzerindeki süslemeler şeker hamurunda.Hatta minik kalp kalıbım yoktu da onları da elde kesip şekillendirdim.

Cupcake tarifi için buraya bakabilirsiniz.Kremasını da krem şantiyi renklendirip hazırladım.Krema torbasıyla da üzerine sıktım.Üzerindeki süslemeleri çıktı alıp kesip kürdana yapıştırarak hazırladım.Çıktı aldığım site kapanmış adrese ulaşamadım ama başka bir adres buldum.Buradan da çıktı alınabilir.

Şeker hamurlu kurabiyelerin tarifine de buradan bakabilirsiniz.Hamurun bir kısmını ayırıp gıda boyasıyla renklendirip kurdela bağlamıştım,o şekilde de çok hoş görünüyorlar.

Birkaç kurabiye de komşum için hazırlamıştım eşine versin diye :)

Paşamsız aşk postu olmaz,olamaz artık :) Benim tavan yapıştırdığım balonları çekmekten çok keyif almıştı.Zaman nasıl da hızlı akıyor geçen sene bu zamanlar ne kadar da minikmiş kuzum :)

Eşimin tepkisini mi merak ettiniz?Şu kadar söyleyeyim bir daha bu kadar detaylı sofra hazırlamam herhalde :))

Taşıtlardan Kuklalarımız

Bunu yapmak gerçekten çok vaktimi aldı.Belki de bir seferde bitirsem almazdı ama ta geçen hafta attım temellerini ve yetiştiremedim öylece kaldı.Bu haftasonu azmettim kesin bitireceğim diye ama bu hastalık canıma okuduğundan o kadar ağır iş yaptım ki ben de daraldım.Üstelik yapıştırıcım da bitmiş bantla yapmak zorunda kaldım daha da zorladı.Ama sonuç süper!

Bu projenin benzerini Pinterest'te görüp ilham aldım.Gördüğüm şeyi sadece karton kağıt üzerine yapmışlardı ve sadece araba yolundan oluşuyordu.Ben de kolide daha rahat olabileceğini düşündüm ve sadece araba kullansın istemedim.Araçları biliyoruz ama en azından yerde,gökte,suda ne gider biraz da pekiştirelim istedim.Bu düzenekte birisi kolinin arkasından çubuklar yardımıyla taşıtları yürütüyor.

Öncelikle kutunun arkasını fotoğraftaki gibi kestim.Ön yüzeyi de taşıtların yolu olacak şekilde maket bıçağıyla eğimli kestim.Sonrasında ön yüzeye elişi kağıtlarını yerleştirdim ve kesik yerlerden tekrar elişi kağıtlarını da kestim.

Taşıtları keçeden hazırladım.Aslında niyetim evadan hazırlamaktı ama Doruk'un evaya zaafı var yemeden huzur bulmuyor :) Bir kalıbı yok kendim bakarak kestim.Arkasındaki çubuklar da çöp şiş çubukları.Ucu sivri tarafını koparıp bolca sıcak silikonla dikey olarak yapıştırdım.

Bu Doruk'un aktivite öncesi :)) Elimde kutuyu gördü ama hemen vermedim çünkü babası ben de merak ediyorum tepkisini beni bekleyin dedi.

Burada da Paşam aktivite sonrası sütlaç kıvamında :) İlk kez bir aktiviteden sonra oğlumun hayal gücüne ciddi bir katkı yaptığını sıcağı sıcağına görmüş oldum.Ayrıca ilk gün itibarıyla kutumuz sağlam.İyi ki o kadar çok uğraşıp hazırlamışım bunu.

Dekupajla Masa Yenileme

Mutfağımda çok eski ve rengi de gitmiş plastik masa ve sandalyem vardı.Masa iyice gözüme geliyordu örtü de sermeme rağmen.Sonuçta atmak da istemiyordum iş görüyordu.Ben de bu dekupaj işleri aklımı alınca birşeyler yapmak istedim.

Önce sprey boya ile ilk kat boyasını attım.Üzerine pom pom fırçayla akrilik boya uyguladım.Boya kuruyunca da kalpleri kesip dekupaj tutkalıyla peçete dekupajı uyguladım.Kalan yerlere de kırmızı puantiyeler yaptım.Fotoğraf da görünmüyor ama masanın ayaklarına da puantiye yaptım.

Ama masa tek başına boş görünüyordu gene de birşey eksikti.Ve o eksiği bu çerçeve tamamladı.Polyester çerçeveleri çok beğeniyorum ama fiyatları çok yüksek.Bu plastik çerçeveyi görünce sok sevdim hele 5 TL olduğunu duyunca daha da sevdim.Ben de tamamlayıcı olması açısından dekupaj için kullandığım peçeteyi kullandım fotoğraf yerine.Şimdi bakınca içimi açıyor doğrusu :)

Önemli bir uyarıda fayda var.Kesinlikle vernik uygulamanızı tavsiye ederim.Ben uygulamamıştım büyük fırçam yok diye ama üzeri çok fena leke oldu temizlenmedi.Tekrar boya yapmak zorunda kaldım.Gene de akıllanıp vernik yapmadım ama şeffaf plastik bir örtü aldım.Vernik uygulamaktan daha pratik oldu.Sırada sandalyeler var :)

Mutfağımı kırmızı-beyaza çevirdim iyice daha önceki çalışmalarıma bakmak isterseniz ;
Kavanozlar için bu yazıma
Çöp kovası ve fırça için bu yazıma gözatabilirsiniz.

Bi Dolu Aktivite

Bu haftasonu oğluşumla değişik birşeyler yapamadık.Evdeki mevcut şeyleri değerlendirdik.Daha doğrusu bir projem vardı ama yetiştiremedim temizlik ve misafir aşkına.Artık bu haftaiçi yaparım.

Ama biriktirip paylaşmadığım bi dolu aktivemiz var :)

Ev yapımı oyun hamurumuzu yapalı 6 ay oldu ama buzdolabında beklettiğim için birşey olmadı.Arasıra çıkarıp oynuyoruz.O gün de Paşamın kreşinde büyük gruplar çim adam yapmış ve oynar göz de koymuşlar.Doruk da bir türlü ayrılamadı başından ben de dedim gel evde oynar gözlerle oynayalım.Aklıma da bu etkinlik geldi ve tam bir saat oynadı

Kürdanları strafor tabağa soktuk ve uzunlu kısalı kestiğim pipetleri geçirdik.Pek severiz kürdanlı aktiviteleri.

Sonrasında pipetleri ağzı delik olan bir bardağa attık,geri çıkardık ve en sonunda etrafa saçmaya başladık.

Başka bir gün de pipetleri yumurta kolisine taktık çıkardık.

Rendeye çok hevesli oğlumu,annem ve eşimin çığlıkları içinde rendeyle tanıştırdım.Öyle bir havalardaydı ki görülmeye değer :)

Bu dev boyama kağıdı da ilgi çekici aktivitelerden.Gerçi bir süre sonra Paşam yırtmaya başladı kağıdı ama olsun.

Sabah kreşe giderken ilk kez gökkuşağı gördük ve Paşamın da çok hoşuna gitti.Akşam için ona söz vermiştim seninle gökkuşağı boyayacağız diye.Böylece pekiştirmiş ve iyice tanımış olduk gökkuşağını

Ve vazgeçilmezimiz legolarımız...Geçenlerde Bim'de kampanyadaydı bu hayvanat bahçesi.Paşam bayıldı bunlara.

Haftasonu değişik olarak sadece Meraklı Minik dergisinden çıkan bebek giysileri tamamlama oyununu oynamaya çalıştık.Çalıştık diyorum çünkü Doruk'a ağır geldi biraz hemen sıkıldı.Ben de etrafa kartları saçmasına göz yumdum artık :)